Resep masakan seafood

       Indonesia terkenal banyak rempah-rempahkan ini resep dg rempah-rempah yang khas dari Indonesia

Bahan-bahan:

• 250 gram ikan kakap fillet, potong dadu
• 250 gram cumi, bersihkan, potong – potong
• 200 gram udang, kupas kulit, sisakan ekor
• 200 gram kerang, cuci bersih
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
• 2 batang daun ketumbar, potong-potong
• 3 sendok makan minyak goreng
• 3 sendok makan saus tiram
• Garam, gula pasir secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 1 sendok teh bumbu kari siap pakai
• ½ sendok teh terasi goreng
• 1 sendok teh merica butir.                                                                                                                                    Cara membuat

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Angkat;
2. Didihkan santan, masukkan tumisan bumbu. Aduk rata;
3. Tambahkan ikan, cumi, udang, kerang, daun ketumbar, saus tiram, garam, gula pasir. Masak hingga semua bahan matang;
4. Sesaat sebelum diangkat, beri air jeruk nipis. Angkat dan sajikan.

#Nadia N. H.

Puisi

Adakah rasa yang lebih menyakitkan,
Dari hilangnya hak untuk menyapamu,
Adakah rindu yang lebih menyesakan,
Dari sirnahnya kebersamaan kita..

"Tenang lah jiwaku,
Jangan bersedih
Tulus lah seperti
Hujan dimalam hari
Yang tidak bisa
Menampilkan pelangi
#Nadia N. H. 

Resep roti bolu ban

Resep Roti Ban

Bahan Membuat Roti Ban :

Telur 6 butir
Susu bubuk 4 sendok makan
¼ kg gula pasir halus
Tepung terigu 2 ons
Vanili ¼ sendok teh
Tepung maisena 100 gram
Blue band ¼ kg (cairkan)
Pelembut kue ( Combuser )
Spoon kick ½ sendok makan (SP)

Cara membuat Roti Ban Enak Praktis :

• Langkah pertama, Kocok telur beserta gula, vanili dan sp hingga putih (kaku).Lalu masukan susu, tepung terigu, dan tepung maisena, kemudian kocok lagi dan tambahkan perlahan sedikit demi sedikit mentega, setelah itu kocok terus hingga rata.
• Selanjutnya, olesi cetakan/loyang roti ban dengan mentega cair (hal ini dimaksudkan agar nantinya adonan tidak lengket pada loyang. Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang dan oven selama kurang lebih 15 menit atau hingga terlihat matang kecoklatan. Untuk mengetahui matang tidaknya roti ban, tusuk roti dengan jarum panjang, apabila masih ada adonan yang lengket, berarti belum matang, begitupun juga sebaliknya kalau tidak lengket berarti sudah matang.
• Terakhir, Setelah roti ban matang, hias roti ban sesuai selera kemudian iris iris roti ban tersebut setelah itu roti ban buatan anda siap untuk di santap :D.                                                                       #Nadia N. H. 

Resep membuat brownies

Bahan-bahan yang Dibutuhkan :

• 75 gram gula pasir
• 75 gram mentega
• 170 gram coklat
• 75 gram terigu
• 4 buah strawberry
• 2 butir telur

  Langkah-langkah Membuat Brownies Kukus

1. Terlebih dahulu, siapkan bahan-bahan yang sudah saya sebutkan di atas seperti gula pasir, mentega, coklat, terigu, telur dan strawberry untuk hiasan brownies.

2. Kedua, masukkan 2 butir telur dan gula pasir ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata menggunakan mixer.

3. Aduk terus sampai adonan mengembang dan berwarna putih.

4. Setelah itu, masukkan terigu dan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan sambil tetap mengaduknya menggunakan mixer.

5. Sambil tetap dalam posisi mengaduk, tambahkan coklat yang telah dicairkan sebelumnya ke dalam adonan.

6. Aduk kembali adonan hingga benar-benar merata. Anda bisa menggunakan whisk untuk mengaduknya agar semua adonan tercampur rata.

7. Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.

8. Masukkan adonan yang sudah dituangkan ke dalam loyang tadi ke dalam panci kukus. Kemudian kukus selama 30 menit dengan api yang kecil, jangan menggunakan api yang terlalu besar supaya mekarnya bisa bagus.

9. Viola! brownies kukus sudah siap dihidangkan. Anda bisa menghiasi browniesnya dengan strawberry di atasnya.

#Nadia N. H.

 

resep pizza noodles

 

Bahan :

1.     1 Mie Instan

2.     2 Telur

3.     Minyak goreng

Cara pembuatan :

1.     Masak mie sampai matang

2.     Tiriskan air yang ada

3.     Masukan Telur

4.     Masukan bumbu mie

5.     Nyalakan kompor api sedang

6.     Beri teflon sedikit minyak

7.     Masaklah campuran telur dan mie sampai matang

8.     Selama pemasakan, mie boleh diaduk-aduk agar tidak menyatu

9.     Siap disajikan

#NorMaKaTi_28